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개암죽염 금속성 이믈(쇠가루)에 대한 내용입니다
개암식품 조회수:1552
2011-06-07 14:55:58

개암죽염의 금속성 이물에대한 사항입니다.

죽염은 제조공법상 금속성 이물을(쇳가루)포함할수 밖에 없는 실정입니다. 죽염은 2,000℃ 이상의 고온에서 생산하기 때문에 쇳가루와 다른 미네날 성분과 융합되는 현상이 있습니다.  금속성 이물을 검출하는 방법이 10,000가우스 이상의 강력한 자석을 이용하기 때문에 순수한 쇳가루만 검출하는게 아니라 쇳가루와 함께 어우러진 미네날 성분도 쇳가루로 인식하여 자석에 달라붙는 현상이 일어나고 있습니다.

저희 개암죽염에서는 이러한 현상을 개선하여 순수한 쇳가루만 추출하고 미네날 성분은 그대로 남아 있도록 공정을 개선하여 생산하고 있습니다.

미네날 성분은 그대로 함유하고 금속성 이물은 규정치 이내로 생산하여 공급하고 있으니 안심하고 사용하셔도 됩니다 .









 

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